旨み まるごと"ぎゅっ"と凝縮 万能濃縮だし

市場に出回りにくい未活用魚が、濃縮出汁（ブイヨン）になりました！

これまで使われていなかった、小さいサイズのイサキ、未活用魚のマルアジとシイラに、出汁の深みをます金目鯛のあらを加えて、万能濃縮出汁が誕生しました！

特殊な製法で魚を骨まで“まるごと”使い、魚の旨みを極限まで閉じ込めた商品です。

和食だけでなく、パスタやドレッシングにも使えます

この商品の魅力は、なんと言ってもその使いやすさです。
定番のお吸い物やお味噌汁の出汁としてはもちろんのこと、パスタやドレッシング、だし巻き卵など和洋中いろんな料理にお使いいただけます。

いつもの料理にひとさじ加えるだけで、ぐっと深みのある味わいに。
海の環境保全や食品ロス削減などにつながっていく、ソーシャルグッドでおいしい濃縮出汁です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
〈成分表示〉
名称：液体調味料
●原材料名：醤油（国内製造）、食塩、植物たん白加水分解物、魚類（イサキ、マルアジ、シイラ、金目鯛）、発酵調味料、本みりん、水飴、昆布エキス、酵母エキス／酸化防止剤（抽出V.E）、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、（一部に小麦・大豆を含む）
●内容量：200ml
●賞味期限：2024年7月15日
●保存方法：直射日光、高温を避け常温で保存してください。
●販売者：株式会社海の形（静岡県熱海市銀座町3番3号浜角ビル）
●本商品に含まれるアレルゲン：小麦、大豆
●製造所：株式会社新丸正（静岡県焼津市三和1384-1）

〈ご使用の注意〉
●開封後はキャップをしっかり閉め、冷蔵（10℃以下）保管しお早目にご使用ください。
●保管により色調が濃くなりますが、品質には問題ありません。未開封でも冷蔵保管していただければ、色調変化が少ないです。
●原料由来のオリや沈殿が生じることがございますが、品質には問題ありません。軽く振ってからご使用ください。
●魚介エキスの原材料であるイサキ、マルアジはえびやかにを捕食しています。

〈栄養成分表示（100ml当り推定値）〉
推定値：熱量 53kcal、たんぱく質 3.9ｇ、脂質 0.3ｇ、炭水化物 8.5ｇ、食塩相当量 19.0ｇ

〈スタッフクレジット〉
package design：Suzuki Daisuke（DOTMARKS）

※本商品は、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環で生まれました。